Agencias de Modelos, Top Models, Celebridades – O seu portal de informação
Show MenuHide Menu

Whey Protein: as dicas para escolher e tirar o melhor proveito do suplemento

dezembro 7, 2013

 (Foto: Shutterstock) (Foto: Shutterstock)

Nas lojas de suplementos alimentares, eles são a grande vedete. Espalhadas pelas prateleiras, as enormes embalagens do suplemento proteico derivado do soro de leite, que é o mais consumido por malhadores, surgem em uma enorme variedade de tipos, marcas e procedências, junto de uma compreensível dúvida do comprador: afinal, qual o whey protein ideal para cada pessoa? E mais: qual o jeito certo de consumi-lo? 

Procurado para quem quer dar uma acelerada no crescimento muscular e na definição – graças à sua capacidade de ajudar a reconstruir a musculatura após os treinos de força – o whey protein pode ser um grande aliado – tem também alegado efeito antioxidante e pode melhorar a imunidade, se consumido da forma correta. Segundo a nutricionista Karina Al Assal, cada pessoa deve buscar um tipo de whey adequado aos seus objetivos e necessidades nutricionais. “Quem quer secar tem que procurar o suplemento sem carboidrato e sem gordura, o chamado whey isolado. Já quem quer ganhar massa pode usar um que já tenha adição de carboidrato ou adicionar um carboidrato na hora de bater o shake isolado”, explica ela.

Há também outras diferenças importantes: além do isolado, existe o whey hidrolisado (cujas moléculas da proteína do leite já vêm ‘quebradas’ e,  por isso, mais fáceis de serem absorvidas pelo organismo) e o concentrado (que vem com adição de carboidrato e gordura). Há alguns que são livres de lactose – outros contém traços da enzima do leite que pode causar alergia ou dificuldade de digestão. Segundo Karina, esse é o ponto que pesa para que algumas pessoas tenham o indesejável efeito de barriga estufada quando consomem o produto. “Isso ocorre quando a pessoa tem algum tipo de alergia ou intolerância à enzima ou à proteína do leite. Em alguns casos, o hidrolizado minimiza o efeito. Mas, para quem tem muita intolerância, nem isso poderia ajudar”, explica ela.

Para quem tem intolerância severa ou ainda é vegetariano restrito – ou vegano – uma opção é recorrer ao whey protein de origem vegetal – como os de arroz, de soja e até um novo produto que combina a proteína da ervilha com cramberry. A concentração de proteína é menor, mas é uma alternativa mais adequada para evitar o efeito alergênico. Outros fatores a observar no rótulo na hora da compra: a concentração de sódio, se o produto tem corante, como é adoçado e se tem muitos flavorizantes. Em todos esses pontos, quanto menos, melhor.

Outro detalhe importante é saber que não é só após a musculação que o suplemento é bem vindo. Segundo Karina, quem faz pilates ou treino funcional também pode se beneficiar. “Após a musculação ele promove o ganho de massa, mas quem fez outra atividade pode usar para ter uma reposição de proteína de qualidade”, explica Karina. Em todos os casos, o mais indicado é tomar logo após o fim do treino.

Segundo a nutricionista, as receitas que pipocam na internet com o uso de whey para fazer panquecas, bolos e cookies são uma forma de desperdiçar uma das principais vantagens do produto – sua rápida absorção pelo organismo. “Quando você adiciona outros ingredientes, a absorção é muito mais lenta”, explica.  (Foto: Shutterstock) (Foto: Shutterstock)

Assuntos sobre modelos e agencias de modelos na web: Agencias de modelos Melhores agencias de modelos Altura necessária para as modelos Como entrar para uma Agencia de Modelos Agencias de Modelos Brasileiras Agencia de Modelos do Brasil Lista de Agencias de Modelos Brasileiras Matérias sobre Modelos e o mundo da moda Lista de Agencias de Modelos Modelos Masculinos Empório Armani Online Beleza e modelos femininos Lista de Agencias de Modelos Agencias de Modelos Principais agencias de modelos Principais Grover-Fashion Agencias de Modelos do País Informações sobre agencias de modelos e modelos Fashionlines Modelos Masculinos Internacionais Eleitas as melhores agencias de modelos do Brasil Ranking das Melhores Agencias de modelos do Brasil