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Tag: preparar

Inove no salpicão! Aprenda a receita de dar água na boca

novembro 25, 2017

Salpicão Ráscal: fácil de fazer e delicioso (Foto: Divulgação)Salpicão Ráscal: fácil de fazer e delicioso (Foto: Divulgação)

Fácil de preparar e todo mundo gosta. O salpicão Ráscal, criação da chef italiana Nádia Pizzo, é uma ótima opção leve e saudável para receber os amigos; confira! 


Rende 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos


Ingredientes
1/4 xícara de chá de pimentão amarelo em palitos finos
1/4 xícara de chá de pimentão vermelho em palitos finos
1/2 xícara de chá de cenoura em palitos finos
1/2 xícara de chá de abobrinha em palitos finos
1/2 xícara de chá de salsão em palitos finos
1 xícara de chá cheia de peru em tiras
1/4 xícara de chá de maionese
1 colher de chá de mostarda
Sal se necessário
Pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher de sobremesa de dill fresco picado


Modo de preparo
Cozinhe os legumes (pimentões, cenoura, abobrinha e salsão) em água fervente durante quatro minutos, devem ficar cozidos, porém firme e crocantes (al dente). Coloque gelo num recipiente grande e cubra com plástico filme.
À medida que for retirando os legumes da água quente, espalhe-os sobre o plástico gelado para interromper o cozimento rapidamente. Deixe esfriar completamente.
Junte o peru, os legumes, a maionese e a mostarda. Tempere com a pimenta, o dill e acerte o sal, se necessário. Guarde na geladeira em recipiente fechado e sirva gelado. 


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Vinho: leilão online de 22 mil garrafas promete desconto de até 50%

setembro 16, 2017

Vinho (Foto: Thinkstock)Vinho (Foto: Thinkstock)

Alô, noivinhas de plantão! Entre 18 e 28 de agosto, acontece um leilão online de mais de 22 mil garrafas de vinho com descontos de 50% promovido pelo site Winebid, especializado em leilões de vinho. A venda conta com rótulos de alta qualidade de vinhos tintos, brancos, rosés, champagnes e espumantes – apenas franceses, italianos e chilenos.


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O valor dos produtos (vendidos em lotes), que estão armazenados em um depósito climatizado, varia entre R$ 29 a R$ 3,1 mil a unidade.

Vinho tinto bom e barato? Alô, oportunidade! (Foto: Thinkstock)Vinho tinto bom e barato? Alô, oportunidade! (Foto: Thinkstock)


Com lotes com lances iniciais entre R$ 151 e R$ 3,1 mil, qualquer pessoa (incluindo aquelas que estão planejando uma festa) terá a chance de pagar a metade do preço em rótulos como o Prèmiere Bulle Fushia no1 Brut, considerado o primeiro espumante do mundo.


No caso, uma garrafa de 375 ml tem o valor de prateleira de R$ 86. No leilão, com o desconto máximo, poderá ser comprada por R$ 43.


Veja a nossa seleção especial:


Os vinhos Toques et Clochers – de qualidade excepcional- são vendidos uma vez por ano no famoso leilão francês promovido pelos produtores da região Limoux e patrocinado por Sieur d’Arques para a restauração de igrejas da região. Serão vendidas 130 garrafas desses vinhos. Os lances iniciais, com 50% de desconto, são de R$ 72 a R$ 84 a unidade.


Destacam-se também os lotes de garrafas magnum (1500 ml) do Chateau d’Armailhac 1993 e do Chateau d’Armailhac 1994. O valor de prateleira de cada garrafa é de R$ 1.600, sendo seu lance inicial com o desconto de 50%, R$ 800.


Mais de 200 garrafas do champanhe Castelnau Reserve Brut, da região francesa de Champagne, que costuma custar R$ 339 será vendido R$ 169,50.


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