Vapt-vupt: estrogonofe de camarão (de chef!) fica pronto em 5 minutos

Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)

Nada mais gostoso do que sair da praia e sentar na calçada para almoçar. No Azur, quiosque do chef Pedro de Artão, o mesmo que comanda os ótimos Irajá e o Formidable Bistrot, todos no Rio, um das receitas mais concorridas é o estrogonofe de camarão. Quem não tem o privilégio de almoçar hoje de fente ao mar do Leblon pode fazer o prato em casa. É mais rápído do que um mergulho para tirar a areia do corpo!


Estrogonofe de camarão


(Rende 3 porção)


Ingredientes:


1 colher (chá) de alho
1 colher (sopa) de cebola
400 g de camarão
150 ml de conhaque
3 colheres de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
300 ml de creme de leite
1 colher (chá) páprica doce
1 pitada de curry
1 pitada de pimenta-do-reino
120 g de cogumelo Paris
Azeite e sala gosto


Modo de fazer:


Sele o camarão e reservar. Na mesma panela refogue o  alho e a cebola. Ponha o cogumelo e flambar. Na sequência, coloque todos os temperos e o creme de leite e deixe dar uma encorpada. Adicione os camarões durante 3 minutos e sirva.


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Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha

Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)


(2 porções)


Ingredientes
2 fatias de pão rústico, 1 avocado fatiado, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, suco de 3 limões, 1/3 de maço de coentro fresco, 100 g de ervilhas frescas cozidas, queijo tipo boursin e sal a gosto


Modo de preparo
Aqueça as fatias de pão no forno e espalhe o queijo. Disponha o avocado em cima. Reserve. Misture o suco de limão com o azeite, tempere com sal e adicione o coentro picado rusticamente. Misture as ervilhas ao molho, ponha sobre o avocado e sirva.

LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)

Lentilha com abóbora spice, agrião e ovo pochê
(1 porção)


Ingredientes
1 ovo cozido (a 63 °C por 53 minutos), 100 g de lentilhas cozidas, 1 dente de alho amassado, 100 g de abóbora de pescoço cortada em cubos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 pitada de canela em pó, 2 pitadas de cominho em pó, 1 pitada de gengibre em pó, 2 colheres (sopa) de melado, 1 colher (sopa) de azeite, agrião e sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os cubos de abóbora com o melado, a canela, o gengibre e uma pitada de cominho. Asse por 45 minutos em forno preaquecido a 160 °C, até ficar macio. Reserve. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e doure o alho. Acrescente as lentilhas cozidas e refogue rapidamente. Corrija o sal. Adicione uma pitada de cominho em pó e reserve. Na montagem, coloque o ovo cozido ainda morno no fundo de um bowl. Adicione as lentilhas, a abóbora e o agrião com azeite e sal. Sirva em seguida.

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico
(2 porções)


Ingredientes
300 g de feijão-branco cozido, 500 g de tomate cereja, 70 g de manteiga, 6 dentes de alho inteiros, 50 g de açúcar cristal,  3 g de pimenta-do-reino, 1 rama de tomilho, 3 colheres (sopa)  de azeite extravirgem, 8 camarões, 100 g de grão-de-bico cozido e descascado, sal grosso a gosto


Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o feijão quente, 20 gramas de manteiga, 2 colheres de azeite e 1 dente de alho, até obter um creme. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure 1 dente de alho. Frite os camarões por 3 minutos. Adicione o grãode-bico e reserve. Em uma assadeira, coloque os tomates, o restante da manteiga, o tomilho, o açúcar, a pimenta, o restante do alho e sal a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 10 minutos. Em um prato, coloque o purê ao lado do grão-de-bico com os camarões e o tomate.  Sirva imediatamente.


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Kris Jenner gastou R$ 1,1 mi em presentes para seus convidados no Natal; saiba mais

Kris Jenner (Foto: Instagram/Reprodução)Kris Jenner (Foto: Instagram/Reprodução)

Como de costume, em dezembro deste ano, a família Kardashian dará uma festa de final de ano majestosa e cheia de celebridades. Todas nós estaremos assistindo – através de InstaStories, é claro, já que nas festanças do clã Kardashian- Jenner muitos famosos se reúnem (foi lá que J.Lo e Drake flertaram no ano passado, lembra?), fazem as pazes (Kim convidou a ex-BFF Paris Hilton) e as pessoas se arrumam como nunca.


Em suma, é a passagem mais quente para Hollywood. Mas, caso seu convite – como o nosso – tenha se perdido no correio, a matriarca da família, Kris Jenner, está aqui para explicar tudo o que acontece neste dia em detalhes. Pegue seu coquetel Kimmy (FYI: rum light, licor Midori, kiwi, carambola e suco de abacaxi) e anote todas as dicas!


O Natal começa no meio do ano
“A organização começa em julho. O primeiro a ser chamado foi Jeff Leatham (designer de flores de Los Angeles, que conta com Oprah Winfrey e Madonna como suas clientes fiéis). Ele é responsável por todas as decorações da minha casa – flores, guirlandas, lareiras – e, o mais importante, minhas árvores. Temos uma ótima colaboração – ficamos tão entusiasmados, parecemos duas crianças. Aí, me reúno com Sharon Sacks, da Sacks Productions (planejadora das festas das gêmeas Olsen, Ben Affleck entre outros), e as ideias começam a surgir.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)

DJ Khloé is in the house
“Todos os anos, faço uma reunião com minhas filhas e organizamos tudo — como a lista de convidados. As meninas são muito doidas com suas sugestões e eu penso: ‘Acho que estou perdendo o controle dessa festa!’. Khloé sempre fica responsável pela música. Ela me ligou há cerca de cinco anos e disse: ‘Ok, é hora de incrementar, mãe – teremos uma pista de dança’.”


Kim é louca por carboidratos
“Eu incluo os alimentos favoritos dos meus filhos e netos no cardápio. Kim adora churros, então sempre haverá churros para ela. Temos nossas tradições Kardashian-Jenner, como o soufflé de batata-doce, peru, molhos, couve de Bruxelas e cheesecake caseiro. Mas a melhor parte é quando a festa termina (e eu já bebi muito champanhe) e todos vamos para o carrinho de hot-dog no palito!”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)Paris Hilton e Kim K. (Foto: Reprodução)


Nove árvores de Natal espalhadas pela casa
“No ano passado, tivemos nove árvores de natal. Cinco no corredor – uma enorme árvore no centro, uma em cada canto –, três do lado de fora e uma na sala familiar. Eu costumava colocar pequenas árvores de bebê nos quartos das crianças e decorá-las de acordo com o que elas mais gostavam. Kendall gostava de cavalos, então eu fazia uma arvorezinha de Natal equestre, com cavalinhos; e no quarto de Kylie eu fazia uma árvore de Natal totalmente rosa, cheia de Barbies – era muito linda.”


Sim, custa tão caro quanto você imagina
“O orçamento é jogado pela janela, o que posso dizer? O Natal é importante para mim. É uma tradição maravilhosa para nós. Outro dia, Kylie disse: “Mãe, não vejo a hora de chegar o Natal!” – um momento como esse faz tudo valer a pena.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)Ovo com talheres que Kris deu aos seus convidados (Foto: Reprodução)

O presente dos convidados custa R$ 4,6 mil
“Nós adoramos dar aos nossos hóspedes um lindo presente. No passado, fizemos cobertores, velas e, um ano, tivemos uma bolsa temática de pizza, que vinha acompanhado de um kit – divertido, não? A bolsa do ano passado foi a minha favorita – a marca francesa Christofle fez um lindo ovo (£ 1.050, cerca de R$ 4,6 mil) com um conjunto completo de talheres no interior. Demos 250 aos convidados. Era lindo de morrer!”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)


Quem bebe mais?
“Eu diria que Khloé e eu ficamos bem ‘felizes’ na festa. Adoro champagne rosé e qualquer cocktail com vodka Belvedere. E sim, nós temos ressaca, de vez em quando – mas quem nunca? Começamos cedo porque é véspera de Natal. Algumas famílias podem querer ir para casa e se preparar para a manhã seguinte, mas ficamos a noite toda bebendo até de madrugada.”


Muitos seguranças espalhados pela casa
“Sempre temos uma quantidade enorme de seguranças – cada ano isso fica maior e a escolha dos guardas mais minuciosa. Essa é provavelmente a parte mais incomum da nossa festa de Natal – a maioria das pessoas simplesmente não precisa deles. Coloquei belas instalações de banheiro do lado de fora, apenas porque há muitos convidados, funcionários e seguranças.”

Kris Jenner dá detalhes intrigantes sobre como organiza o Natal em sua casa (Foto: Reprodução)Khloe e Kendall Jenner (Foto: Reprodução)


Há renas vivas na festa
“Todos os anos o Papai Noel vem – sim, o verdadeiro Papai Noel. Ele vem à nossa casa há quase 30 anos, desde que meus filhos nasceram. Ele também traz suas renas. As crianças têm sua própria Vila do Papai Noel.”


Ninguém combina mais os looks
“Uma vez, a família inteira vestiu o tradicional xadrez Burberry. Eu usei um vestido longo e sem alças da Burberry, os meninos vestiram camisas Burberry e calças pretas; Kendall e Kylie usaram vestidos da Burberry em tafetá, e Khloé vestiu um kilt Burberry – eu adorei. Aí eles cresceram e disseram: “Mãe, sabe, não vamos mais vestir roupas combinadas: estamos com 30 anos!” Então, agora, optamos apenas pelo glamour, mas somos tão sortudos que, ainda assim, combinamos, pois temos gostos parecidos.”

Kim Kardashian (Foto: Reprodução/Instagram)Kim Kardashian (Foto: Reprodução/Instagram)


A Família Real é muito bem- vinda 
“Se eu pudesse ter qualquer convidado em nossa festa, seria o Príncipe William e a Duquesa Kate. Ah, e eles também podem trazer Harry. Seus filhos iriam se divertir, com certeza – eu aposto que Charlotte e George adorariam o carrinho de hot-dog no palito.”


 


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Uma seleção com produtos para hidratar corpo e rosto

 (Foto: Thinkstock) (Foto: Thinkstock)

O inverno está no auge e a pele, a essa altura, já está pedidndo socorro. Em nossa seção de beleza, listamos alguns produtos para hidratar corpo e rosto.

Hydraporin (Foto: Divulgação)Hydraporin (Foto: Divulgação)

Casos extremos
O frio pode ser bem cruel com quem tem pele sensível e seca. Se não for hidratada corretamente, há grandes chances de surgirem coceiras, alergias e vermelhidão por conta do ressecamento. Dois bons lançamentos ajudam a combater o problema: o Trixera, da Avène (R$ 78), o Lipikar, da La Roche-Posay (R$ 50), e o Hydraporin, da Mantecorp (R$ 85, na foto), todos com textura fluida e fácil de espalhar.

Elixir Roseli Siqueira (Foto: Divulgação)Elixir Roseli Siqueira (Foto: Divulgação)

Óleo amigo
O vento, a baixa temperatura e a água quente são um prato cheio para a descamação e a desidratação. Os óleos faciais, como o Elixir Eco-Green, Roseli Siqueira (R$ 160), entram como ótimos aliados para o cuidado nessa época do ano e podem, sim, ser usado até por quem tem pele oleosa. Nesse caso, basta aplicar duas gotas direto no rosto ou, se preferir, dilua o produto no creme habitual.

L'Occitane (Foto: Divulgação)L’Occitane (Foto: Divulgação)

Lábios protegidos
Eu diria que o produto mais indispensável do inverno é um bom lip balm. Testei o novo da linha Karité, da L’Occitane, e achei ótimo porque: hidrata sem deixar um aspecto melecado e funciona como primer para um batom de efeito mate. Aplico várias vezes ao dia. Preço: R$ 28

The Body Shop (Foto: Divulgação)The Body Shop (Foto: Divulgação)

Reforço extra
Cotovelos, joelhos e calcanhares são áreas normalmente mais ressecadas. No inverno, o aspecto fica ainda pior e vale a pena apostar em produtos específicos para essas regiões. Novas fórmulas com texturas diferenciadas são as melhores pedidas, como o Sérum Moringa, the Body Shop (R$ 85) e o Creme Nutritivo de Glicerina, Granado (R$ 28), que “derretem” na pele e trazem uma sensação confortável.

Óleo em Pasta Tododia, Natura (Foto: Divulgação)Óleo em Pasta Tododia, Natura (Foto: Divulgação)

No chuveiro
Sair do banho quentinho já é difícil. Ter que passar creme depois então, nem se fale. A solução é usar um hidratante que funcione ainda no chuveiro, como é o caso da Loção In-Shower, da Eucerin (R$ 82), e do novo Óleo em Pasta Tododia, da Natura (R$ 40). O primeiro tem textura densa e o outro é mais leve. Os dois, porém, formam um filme na pele, deixando-a bem macia.


 


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Pernas perfeitas: especialistas indicam exercícios físicos, tratamentos estéticos e mais cuidados

Conheça os melhores exercícios físicos para as pernas, tratamentos estéticos e cuidados essenciais (Foto: Thinkstock)Conheça os melhores exercícios físicos para as pernas, tratamentos estéticos e cuidados essenciais (Foto: Thinkstock)

O desejo de muitas mulheres é conquistar pernas tonificadas, hidratadas e livre de incômodos como celulites e pelos encravados. No verão, a preocupação é ainda maior, já que se usa mais vestido, saia e peças de beachwear que deixam as pernas em evidências. Por isso, consultamos vários especialias que indicam exercícios físicos, tratamentos estéticos e cuidados essenciais para esta parte do corpo. Tome note já e conquiste pernas perfeitas para o verão!


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EXERCÍCIOS FÍSICOS
Rodrigo Sangion, personal trainer e proprietário da academia Les Cinq Gym, em São Paulo, garante que o agachamento é o exercício mais completo da sala de musculação para as pernas. “Trabalha quadríceps, posterior de coxas e também glúteo – é inclusive um dos exercícios mais eficazes para glúteo”, explica. Entre suas sugestões estão o agachamento comum, o agachamento com barra livre e o agachamento sumo (foto abaixo à esquerda), que pode ser feito com ou sem step. “Cada perna fica posicionada num step e você faz o agachamento segurando um peso na frente. É bom porque trabalha bastante interno e posterior de coxas.”

Agachamento sumo (à esquerda) e avanço andando (Foto: Divulgação)Agachamento sumo (à esquerda) e avanço andando (Foto: Divulgação)

Sangion indica também o step up (fotos abaixo), em que você posiciona uma perna numa plataforma, agacha com a outra e depois sobe. “Outro que eu gosto é o avanço andando (foto acima à direita), em que você pisa uma perna na frente, agacha e repete andando. O fato de fazer andando gera um gasto calórico maior.” Para a panturrilha, a flexão plantar é o mais indciado. “Você faz em pé, subindo e descendo na ponta do pé.”

O exercício step up (Foto: Divulgação)O exercício step up (Foto: Divulgação)

De exercício aeróbico, ele indica a escada. “Além de fortalecer posterior de coxas e glúteos, gera um gasto calórico muito grande. Mas caso a pessoa tenha problema de joelho, indico o transport que tem menos impacto.”


Mas se você prefere fazer aulas, o personal trainer diz que o ballet fitness é muito bom para trabalhar pernas e glúteos, assim como o muay thai, que virou uma febre entre as mulheres. “O chute gera um estímulo no músculo que causa uma tonificação maior na musculatura dos membros inferiores.” A Les Cinq Gym tem uma aula exclusiva que chama QZone, em que a pessoa faz exercícios em vários estanões: esteira, remo, caixa de salto, step etc, unindo trabalho muscular e aeróbico para as pernas – e para o corpo todo! Devido a alta intensidade, a aula proporciona alto gasto calórico. Em média, são queimadas de 1200 a 1400 calorias numa sessão e o gasto calórico continua até 36 horas depois.


TRATAMENTOS ESTÉTICOS
LEG SLIM 360º
A esteticista Flavia Medeiros, criadora do método Magic Touch Detox, criou o Leg Slim 360º, um tratamento com 100% de foco nas necessidades das pernas que já caiu no gosto de Sabrina Sato e Vera Viel. “A técnica é a junção de ativos cosméticos revolucionários que drenam o líquido excedente, melhoram a circulação das pernas e facilitam a comunicação celular, além da máquina Leg Slim e a radiofrequência”, explica.


A profissional diz que o tratamento não é igual para todas. “Cada mulher, após uma minuciosa consulta, recebe a programação do seu Leg Slim 360º, que trata em uma única sessão celulite, gordura de culote e joelhos, flacidez e melhora do contorno das pernas em 360º.” Flavia indica fazer o Leg Slim 360º no máximo duas vezez por semana. “Em uma única sessão já é possível perceber os resultados, porém são indicados ao todo 10 sessões.”


LEGACY
Sucesso na clínica da Dra. Cristiane Coelho entre modelos como Isabeli Fontana, Fernanda Motta e Renata Kuerten, o Legacy é um aparelho de última geração que trata áreas com gordura localizada resistente, flacidez e celulite, incluindo as pernas.


Andressa Kilsa, fisioterapeuta da clínica, explica que a tecnologia causa um aquecimento dos tecidos que promove uma reação térmica. “Isso gera uma regeneração dos tecidos, um aumento da circulação sanguínea do local e a ativação da produção de fibroblastos. O resultado é uma pele mais firme, lisa e uma notável redução de medidas.” O bom é que o Legacy não é invasivo, é indolor e a sensação se assemelha a uma agradável massagem, segundo a especialista. A sessão dura 30 minutos, deve ser feita uma vez por semana e o indicado são 6 sessões. “Mas, dependendo do tipo de corpo e paciente, é possível sentir diferença já na terceira sessão.”


CUIDADOS ESSENCIAIS


DEPILAÇÃO

O tipo de depilação mais indicado para as pernas vai depender de pele e da quantidade de pelos de cada mulher, segundo Damiê De Villa, dermatologista do Kurotel – Centro Médico e Spa de Longevidade de Gramado (RS). “Quem tem pelos finos e pouco quantidade, a depilação com lâmina pode ser a mais indicada. Já se a pele não for muito sensível, a cera pode ser uma boa opção. Para quem quer ficar sempre sem pelos, a depilação permanente a laser/luz intensa pulsada é ideal. É importante consultar com um dermatologista antes de fazê-la e realizá-la com um profissional habilitado”, explica. A remoção de pelos a laser é inclusive uma boa opção para quem sofre com pelos encravados.


HIDRATAÇAO
Para ter uma pele lisinha não basta só fazer depilação, a hidratação também é fundamental para deixá-la macia. O dermatologista diz que é importante hidratar todos os dias, principalmente em dias frios e secos. Por isso, abuse de hidrantes e e óleos! Aproveite também para fazer uma massagem em casa ao usar o produto. “A estimulação da pele ativa a circulação e ajuda a diminuir o edema (inchaço) no local.”


Sobre os cremes redutores de medida e celulite, o especialista diz que geralmente esses produtos contêm ativos termogênicos que auxiliam no aumento do gasto energético localmente. “Eles podem ser colaborar no tratamento, mas sozinhos não têm o efeito esperado.”


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A volta do plástico na moda

Chanel (Foto: )Chanel (Foto: )

As transparências foram a grande tendência de verão que permeou as últimas passarelas das semanas de moda internacionais. Mas se a seda em suas diversas variações – organza, musseline – é o tecido mais óbvio para deixa a pele ou camadas à mostra, outro material despontou como o grande favorito: o plástico. Quem cantou a bola da tendência foi Raf Simons, que na temporada de outono 2017 da Calvin Klein desfilou vestidos e casacos em PVC e repetiu a dose em sua coleção de verão. 


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Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)

Nesta temporada, na passarela da Chanel – de onde saem frequentemente as peças-hits que serão reproduzidas e relidas pelo fast fashion – a tendência foi além, com Karl Lagerfeld fazendo botas, chapéus, luvas, capas de chuva (outra peça queridinha para os nossos verões chuvosos) e bolsas de plástico transparente, dando um efeito glossy e molhado ao look.

A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)

Do outro lado do Canal da Mancha, em Londres, a Burberry fez capas de chuva e reinterpretou seu tradicional trench coat em versões à prova d’água, em plástico com diferentes cores. A Valentino foi outra que plastificou jaquetas e incrementou bolsas de couro com PVC. 

Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)

Mas enquanto as passarelas nos dão inúmeras formas e inspirações para usar o material que sem dúvidas garante um efeito visual único – a mistura com peças em tweed e seda cria um high low interessante –  a consciência sustentável de qualquer fashionista faria cara feia para o uso do plástico em roupas. Principalmente num momento em que a moda vem discutindo o impacto ecológico que a indústria causa e apostando em formas renováveis de produzir – Stella McCartney é um exemplo de luxo sustentável e Vivienne Westwood também levanta a bandeira contra o consumo exacerbado. Eles são ultrapoluentes em sua produção, não renováveis e não biodegradáveis. Um custo alto a pagar para uma tendência que tem toda a cara de ser passageira.Outro porém além da questão ambiental é o conforto: pouco maleáveis, o material ainda isola o calor. E você, usaria?

Valentino verão 2018 (Foto: Getty)Valentino verão 2018 (Foto: Getty)

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A volta do plástico na moda

Chanel (Foto: )Chanel (Foto: )

As transparências foram a grande tendência de verão que permeou as últimas passarelas das semanas de moda internacionais. Mas se a seda em suas diversas variações – organza, musseline – é o tecido mais óbvio para deixa a pele ou camadas à mostra, outro material despontou como o grande favorito: o plástico. Quem cantou a bola da tendência foi Raf Simons, que na temporada de outono 2017 da Calvin Klein desfilou vestidos e casacos em PVC e repetiu a dose em sua coleção de verão. 


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Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)

Nesta temporada, na passarela da Chanel – de onde saem frequentemente as peças-hits que serão reproduzidas e relidas pelo fast fashion – a tendência foi além, com Karl Lagerfeld fazendo botas, chapéus, luvas, capas de chuva (outra peça queridinha para os nossos verões chuvosos) e bolsas de plástico transparente, dando um efeito glossy e molhado ao look.

A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)

Do outro lado do Canal da Mancha, em Londres, a Burberry fez capas de chuva e reinterpretou seu tradicional trench coat em versões à prova d’água, em plástico com diferentes cores. A Valentino foi outra que plastificou jaquetas e incrementou bolsas de couro com PVC. 

Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)

Mas enquanto as passarelas nos dão inúmeras formas e inspirações para usar o material que sem dúvidas garante um efeito visual único – a mistura com peças em tweed e seda cria um high low interessante –  a consciência sustentável de qualquer fashionista faria cara feia para o uso do plástico em roupas. Principalmente num momento em que a moda vem discutindo o impacto ecológico que a indústria causa e apostando em formas renováveis de produzir – Stella McCartney é um exemplo de luxo sustentável e Vivienne Westwood também levanta a bandeira contra o consumo exacerbado. Eles são ultrapoluentes em sua produção, não renováveis e não biodegradáveis. Um custo alto a pagar para uma tendência que tem toda a cara de ser passageira.Outro porém além da questão ambiental é o conforto: pouco maleáveis, o material ainda isola o calor. E você, usaria?

Valentino verão 2018 (Foto: Getty)Valentino verão 2018 (Foto: Getty)

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A volta do plástico na moda

Chanel (Foto: )Chanel (Foto: )

As transparências foram a grande tendência de verão que permeou as últimas passarelas das semanas de moda internacionais. Mas se a seda em suas diversas variações – organza, musseline – é o tecido mais óbvio para deixa a pele ou camadas à mostra, outro material despontou como o grande favorito: o plástico. Quem cantou a bola da tendência foi Raf Simons, que na temporada de outono 2017 da Calvin Klein desfilou vestidos e casacos em PVC e repetiu a dose em sua coleção de verão. 


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Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)Plástico na passarela da Calvin Klein (Foto: Getty)

Nesta temporada, na passarela da Chanel – de onde saem frequentemente as peças-hits que serão reproduzidas e relidas pelo fast fashion – a tendência foi além, com Karl Lagerfeld fazendo botas, chapéus, luvas, capas de chuva (outra peça queridinha para os nossos verões chuvosos) e bolsas de plástico transparente, dando um efeito glossy e molhado ao look.

A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)A Chanel foi apenas uma das marcas a apostar no material, sem dúvida, a matéria-prima do momento (Foto: Getty Images)

Do outro lado do Canal da Mancha, em Londres, a Burberry fez capas de chuva e reinterpretou seu tradicional trench coat em versões à prova d’água, em plástico com diferentes cores. A Valentino foi outra que plastificou jaquetas e incrementou bolsas de couro com PVC. 

Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)Plástico apareceu em capas de chuva na passarela da Burberry (Foto: Getty)

Mas enquanto as passarelas nos dão inúmeras formas e inspirações para usar o material que sem dúvidas garante um efeito visual único – a mistura com peças em tweed e seda cria um high low interessante –  a consciência sustentável de qualquer fashionista faria cara feia para o uso do plástico em roupas. Principalmente num momento em que a moda vem discutindo o impacto ecológico que a indústria causa e apostando em formas renováveis de produzir – Stella McCartney é um exemplo de luxo sustentável e Vivienne Westwood também levanta a bandeira contra o consumo exacerbado. Eles são ultrapoluentes em sua produção, não renováveis e não biodegradáveis. Um custo alto a pagar para uma tendência que tem toda a cara de ser passageira.Outro porém além da questão ambiental é o conforto: pouco maleáveis, o material ainda isola o calor. E você, usaria?

Valentino verão 2018 (Foto: Getty)Valentino verão 2018 (Foto: Getty)

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Purê de feijão-branco acompanhado de camarão e grão-de-bico

Clima de paquera, ambiente descolado, cardápio leve. Afinado com a tendência mundial da gastronomia, o Factório, novo restaurante de João Paulo Diniz em parceria com Renato Calixto (ex-Nino), combina descontração, boa comida e charme.  O chef da casa, Gabriel Vidolin, aposta na versatilidade dos grãos e criou pratos deliciosos como este modelo, abaixo:


Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)


Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico
(2 porções)


Ingredientes
300 g de feijão-branco cozido, 500 g de tomate cereja, 70 g de manteiga, 6 dentes de alho inteiros, 50 g de açúcar cristal,  3 g de pimenta-do-reino, 1 rama de tomilho, 3 colheres (sopa)  de azeite extravirgem, 8 camarões, 100 g de grão-de-bico cozido e descascado, sal grosso a gosto


Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o feijão quente, 20 gramas de manteiga, 2 colheres de azeite e 1 dente de alho, até obter um creme. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure 1 dente de alho. Frite os camarões por 3 minutos. Adicione o grãode-bico e reserve. Em uma assadeira, coloque os tomates, o restante da manteiga, o tomilho, o açúcar, a pimenta, o restante do alho e sal a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 10 minutos. Em um prato, coloque o purê ao lado do grão-de-bico com os camarões e o tomate.  Sirva imediatamente.


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Dove é acusada de racismo em campanha e se desculpa

A Dove foi acusada de racismo em campanha (Foto: Reprodução/Twitter)

A Dove foi acusada de racismo ao divulgar imagens de uma campanha no Facebook. Nas fotos, a marca mostra uma mulher negra que tira sua camiseta e se “revela” branca ao usar um dos seus sabonetes.

Após a publiação, a marca foi alvo de críticas nas redes sociais por internautas do mundo todo, que a acusaram de racismo. O caso repercutiu na imprensa mundial em veículos como a “BBC”, “The New York Times” e “The Guardian”. A marca, então, retirou a campanha do ar e se retratou por meio do “Twitter”. “Em uma imagem postada recentemente no Facebook, erramos ao representar as mulheres de cor. Nos arrependemos profundamente com as ofensas causadas”, escreveram.

De acordo o “The New York Time”s, Marissa Solan, porta-voz da Dove, disse que a propaganda pretendia transmitir que o sabonete é para todas as mulheres e é uma celebração da diversidade, mas que eles entenderam errado e ofenderam muitas pessoas.”

OUTROS CASOS Essa não é a primeira que a marca é acusada de racismo. Em 2011, a Dove foi alvo de críticas após divulgar uma campanha mostrando o antes e depois de usar um sobonete da marca, parecendo substituir modelos em um gradiente de cor, em que a mais branca era o resultado final. Em 2015, mais uma polêmica: a marca lançou um creme iluminador indicado para “pele normal” a pele escura.

Em 2011, a Dove já havia sido acusada de racismo (Foto: Reprodução/Twitter)
Em 2015, Dove foi mais uma vez acusada de racismo (Foto: Reprodução/Twitter)

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