Vapt-vupt: estrogonofe de camarão (de chef!) fica pronto em 5 minutos

Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)Estrogonofe de camarão do Azur (Foto: Divulgação)

Nada mais gostoso do que sair da praia e sentar na calçada para almoçar. No Azur, quiosque do chef Pedro de Artão, o mesmo que comanda os ótimos Irajá e o Formidable Bistrot, todos no Rio, um das receitas mais concorridas é o estrogonofe de camarão. Quem não tem o privilégio de almoçar hoje de fente ao mar do Leblon pode fazer o prato em casa. É mais rápído do que um mergulho para tirar a areia do corpo!


Estrogonofe de camarão


(Rende 3 porção)


Ingredientes:


1 colher (chá) de alho
1 colher (sopa) de cebola
400 g de camarão
150 ml de conhaque
3 colheres de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
300 ml de creme de leite
1 colher (chá) páprica doce
1 pitada de curry
1 pitada de pimenta-do-reino
120 g de cogumelo Paris
Azeite e sala gosto


Modo de fazer:


Sele o camarão e reservar. Na mesma panela refogue o  alho e a cebola. Ponha o cogumelo e flambar. Na sequência, coloque todos os temperos e o creme de leite e deixe dar uma encorpada. Adicione os camarões durante 3 minutos e sirva.


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Fabiana Saba desabafa sobre os padrões da moda: “Tem tanta gorda bonita”

Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Ao lado de Gisele Bündchen, Fabiana Saba brilhou como modelo nas passarelas dos anos 90 com seus 48kg e 1,78m de altura. Nos anos 2000, se lançou apresentadora e brilhou à frente de atrações, como “Interligados” e “Superpop”, da Rede TV!. Mas conforme foi ganhando peso, algumas portas foram se fechando. Hoje, com 30kg a mais, ela luta contra os padrões de beleza da moda, depois de ter sofrido muito preconceito. Uma recente debate sobre o empoderamento feminino no Rio de Janeiro, ela fez um sensível desabafo.


Quando comecei a engordar, conforme fui ficando mais velha, os seguidores escreviam: ‘olha a Fabiana Saba ficando gorda’. As pessoas me paravam na rua e perguntavam por que eu estava deixando aqulo acontecer comigo. Eu ficava muito chateada”, disse.

Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Na época em que era uma das modelos mais requisitadas do mercado, ela vestia manequim 34. Hoje, usa entre 42 e 44 e não se importa com as gordurinhas. “Tenho uma barriguinha, porque tive duas filhas. Mas essa barriguinha é vida”, disse. Quando jovem, ela disse ter lidado com muita pressão para se manter no trabalho. “Todo dia alguém vai lá e te mede pra checar se você está dentro dos padrões que a indústria da moda exige. É uma pressão muito forte, muitas meninas não aguentam.”


Feliz com sua forma física, ela hoje não se abala com os julgamentos. “Tem tanta gorda linda. ‘Gorda’ é bonito, gosto desta palavra.” Mas ainda assim sonha com o dia em que as mulheres, independente da silhueta vão ser tratadas apenas como “modelo”, sem que precisem ser categorizadas. “Não quero ser chamada de modelo ‘curve’. Quero ser apenas modelo, quero ser mulher.”


Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)


 


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Fabiana Saba desabafa sobre os padrões da moda: “Tem tanta gorda bonita”

Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Ao lado de Gisele Bündchen, Fabiana Saba brilhou como modelo nas passarelas dos anos 90 com seus 48kg e 1,78m de altura. Nos anos 2000, se lançou apresentadora e brilhou à frente de atrações, como “Interligados” e “Superpop”, da Rede TV!. Mas conforme foi ganhando peso, algumas portas foram se fechando. Hoje, com 30kg a mais, ela luta contra os padrões de beleza da moda, depois de ter sofrido muito preconceito. Uma recente debate sobre o empoderamento feminino no Rio de Janeiro, ela fez um sensível desabafo.


Quando comecei a engordar, conforme fui ficando mais velha, os seguidores escreviam: ‘olha a Fabiana Saba ficando gorda’. As pessoas me paravam na rua e perguntavam por que eu estava deixando aqulo acontecer comigo. Eu ficava muito chateada”, disse.

Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Na época em que era uma das modelos mais requisitadas do mercado, ela vestia manequim 34. Hoje, usa entre 42 e 44 e não se importa com as gordurinhas. “Tenho uma barriguinha, porque tive duas filhas. Mas essa barriguinha é vida”, disse. Quando jovem, ela disse ter lidado com muita pressão para se manter no trabalho. “Todo dia alguém vai lá e te mede pra checar se você está dentro dos padrões que a indústria da moda exige. É uma pressão muito forte, muitas meninas não aguentam.”


Feliz com sua forma física, ela hoje não se abala com os julgamentos. “Tem tanta gorda linda. ‘Gorda’ é bonito, gosto desta palavra.” Mas ainda assim sonha com o dia em que as mulheres, independente da silhueta vão ser tratadas apenas como “modelo”, sem que precisem ser categorizadas. “Não quero ser chamada de modelo ‘curve’. Quero ser apenas modelo, quero ser mulher.”


Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)


 


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Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Ao lado de Gisele Bündchen, Fabiana Saba brilhou como modelo nas passarelas dos anos 90 com seus 48kg e 1,78m de altura. Nos anos 2000, se lançou apresentadora e brilhou à frente de atrações, como “Interligados” e “Superpop”, da Rede TV!. Mas conforme foi ganhando peso, algumas portas foram se fechando. Hoje, com 30kg a mais, ela luta contra os padrões de beleza da moda, depois de ter sofrido muito preconceito. Uma recente debate sobre o empoderamento feminino no Rio de Janeiro, ela fez um sensível desabafo.


Quando comecei a engordar, conforme fui ficando mais velha, os seguidores escreviam: ‘olha a Fabiana Saba ficando gorda’. As pessoas me paravam na rua e perguntavam por que eu estava deixando aqulo acontecer comigo. Eu ficava muito chateada”, disse.

Fabiana Saba (Foto: Divulgação)Fabiana Saba (Foto: Divulgação)

Na época em que era uma das modelos mais requisitadas do mercado, ela vestia manequim 34. Hoje, usa entre 42 e 44 e não se importa com as gordurinhas. “Tenho uma barriguinha, porque tive duas filhas. Mas essa barriguinha é vida”, disse. Quando jovem, ela disse ter lidado com muita pressão para se manter no trabalho. “Todo dia alguém vai lá e te mede pra checar se você está dentro dos padrões que a indústria da moda exige. É uma pressão muito forte, muitas meninas não aguentam.”


Feliz com sua forma física, ela hoje não se abala com os julgamentos. “Tem tanta gorda linda. ‘Gorda’ é bonito, gosto desta palavra.” Mas ainda assim sonha com o dia em que as mulheres, independente da silhueta vão ser tratadas apenas como “modelo”, sem que precisem ser categorizadas. “Não quero ser chamada de modelo ‘curve’. Quero ser apenas modelo, quero ser mulher.”


Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)Fabiana Saba e Gisele (Foto: Arquivo pessoal)


 


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Grife causa polêmica ao lançar camiseta com logo da extinta Febem

Febem (Foto: reprodução/Instagram)Camiseta da AMP replica uniforme da antiga Febem (Foto: reprodução/Instagram)

Pleno 2018 e ainda temos que lidar com criações de gosto duvidoso (para dizer o mínimo), como a campanha racista da H&M e, agora, uma camiseta com o logo da extinta Febem (atual Fundação Casa), lançada pela marca brasileira A Mulher do Padre (AMP).


Agencias de Modelos: Ranking Oficial


A revolta nas redes sociais começou no sábado (27), com um post de Marcel Nunes, que trazia uma foto da peça com a legenda: “Estou meio indignado por ter encontrado essa camiseta na loja da AMPamulherdopadre aqui perto do trampo, que falta de sensibilidade absurda. Simular um suposto uniforme da Febem pra hipster pagar de hypado, é sério mesmo? Tem que acabar com essa pós-ironia…”

Febem (Foto: reprodução/Instagram)(Foto: reprodução/Instagram)

A postagem teve 768 compartilhamentos e muitos comentários revoltados. Frente à polêmica, a grife divulgou um comunicado pedindo desculpas e afirmando ter retirado as peças de circulação. “A AMP vem se desculpar pela inclusão de uma camiseta com logo da extinta Febem na sua linha LOST&FOUND. A LOST&FOUND é uma marca de camisetas de uniformes de companhias aéreas, instituições, concertos musicais e muitas outras que remetem a um passado distante. Consideramos que foi um erro a colocação de uma marca como a da Febem nessa linha, retiramos as camisetas imediatamente das lojas, e pedimos desculpas a todos”.


Para quem não se lembra – ou nem era nascido -, a Febem (Fundação Estadual do Bem-Estar do Menor) abrigava menores que cometiam crimes e enfrentou crises de rebeliões e denúncias violentas desde sua criação, em 1976. Foi substituída em 2006 pela Fundação Casa.


Ou seja, zero graça sair por aí com esse logo estampado, né?


 


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Grife causa polêmica ao lançar camiseta com logo da extinta Febem

Febem (Foto: reprodução/Instagram)Camiseta da AMP replica uniforme da antiga Febem (Foto: reprodução/Instagram)

Pleno 2018 e ainda temos que lidar com criações de gosto duvidoso (para dizer o mínimo), como a campanha racista da H&M e, agora, uma camiseta com o logo da extinta Febem (atual Fundação Casa), lançada pela marca brasileira A Mulher do Padre (AMP).


Agencias de Modelos: Ranking Oficial


A revolta nas redes sociais começou no sábado (27), com um post de Marcel Nunes, que trazia uma foto da peça com a legenda: “Estou meio indignado por ter encontrado essa camiseta na loja da AMPamulherdopadre aqui perto do trampo, que falta de sensibilidade absurda. Simular um suposto uniforme da Febem pra hipster pagar de hypado, é sério mesmo? Tem que acabar com essa pós-ironia…”

Febem (Foto: reprodução/Instagram)(Foto: reprodução/Instagram)

A postagem teve 768 compartilhamentos e muitos comentários revoltados. Frente à polêmica, a grife divulgou um comunicado pedindo desculpas e afirmando ter retirado as peças de circulação. “A AMP vem se desculpar pela inclusão de uma camiseta com logo da extinta Febem na sua linha LOST&FOUND. A LOST&FOUND é uma marca de camisetas de uniformes de companhias aéreas, instituições, concertos musicais e muitas outras que remetem a um passado distante. Consideramos que foi um erro a colocação de uma marca como a da Febem nessa linha, retiramos as camisetas imediatamente das lojas, e pedimos desculpas a todos”.


Para quem não se lembra – ou nem era nascido -, a Febem (Fundação Estadual do Bem-Estar do Menor) abrigava menores que cometiam crimes e enfrentou crises de rebeliões e denúncias violentas desde sua criação, em 1976. Foi substituída em 2006 pela Fundação Casa.


Ou seja, zero graça sair por aí com esse logo estampado, né?


 


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Febem (Foto: reprodução/Instagram)Camiseta da AMP replica uniforme da antiga Febem (Foto: reprodução/Instagram)

Pleno 2018 e ainda temos que lidar com criações de gosto duvidoso (para dizer o mínimo), como a campanha racista da H&M e, agora, uma camiseta com o logo da extinta Febem (atual Fundação Casa), lançada pela marca brasileira A Mulher do Padre (AMP).


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Febem (Foto: reprodução/Instagram)(Foto: reprodução/Instagram)

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Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha

Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan)


(2 porções)


Ingredientes
2 fatias de pão rústico, 1 avocado fatiado, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, suco de 3 limões, 1/3 de maço de coentro fresco, 100 g de ervilhas frescas cozidas, queijo tipo boursin e sal a gosto


Modo de preparo
Aqueça as fatias de pão no forno e espalhe o queijo. Disponha o avocado em cima. Reserve. Misture o suco de limão com o azeite, tempere com sal e adicione o coentro picado rusticamente. Misture as ervilhas ao molho, ponha sobre o avocado e sirva.

LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)LENTILHA COM ABÓBORA SPICE, AGRIÃO E OVO POCHÊ (Foto: Rogério Voltan)

Lentilha com abóbora spice, agrião e ovo pochê
(1 porção)


Ingredientes
1 ovo cozido (a 63 °C por 53 minutos), 100 g de lentilhas cozidas, 1 dente de alho amassado, 100 g de abóbora de pescoço cortada em cubos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 pitada de canela em pó, 2 pitadas de cominho em pó, 1 pitada de gengibre em pó, 2 colheres (sopa) de melado, 1 colher (sopa) de azeite, agrião e sal a gosto
Modo de preparo
Tempere os cubos de abóbora com o melado, a canela, o gengibre e uma pitada de cominho. Asse por 45 minutos em forno preaquecido a 160 °C, até ficar macio. Reserve. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e doure o alho. Acrescente as lentilhas cozidas e refogue rapidamente. Corrija o sal. Adicione uma pitada de cominho em pó e reserve. Na montagem, coloque o ovo cozido ainda morno no fundo de um bowl. Adicione as lentilhas, a abóbora e o agrião com azeite e sal. Sirva em seguida.

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico (Foto: Rogério Voltan)

Purê de feijão- branco com camarão e grão-de-bico
(2 porções)


Ingredientes
300 g de feijão-branco cozido, 500 g de tomate cereja, 70 g de manteiga, 6 dentes de alho inteiros, 50 g de açúcar cristal,  3 g de pimenta-do-reino, 1 rama de tomilho, 3 colheres (sopa)  de azeite extravirgem, 8 camarões, 100 g de grão-de-bico cozido e descascado, sal grosso a gosto


Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o feijão quente, 20 gramas de manteiga, 2 colheres de azeite e 1 dente de alho, até obter um creme. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure 1 dente de alho. Frite os camarões por 3 minutos. Adicione o grãode-bico e reserve. Em uma assadeira, coloque os tomates, o restante da manteiga, o tomilho, o açúcar, a pimenta, o restante do alho e sal a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 °C por 30 minutos. Retire o alumínio e asse por mais 10 minutos. Em um prato, coloque o purê ao lado do grão-de-bico com os camarões e o tomate.  Sirva imediatamente.


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Marca lança kit de batons de Nutella e nós não sabemos o que pensar

Agora existe um gloss de Nutella... (Foto: Reprodução)

O universo da beleza nos surpreende a cada dia: uma marca acaba de lançar um kit de batons líquidos com gosto de Nutella… Sim, aquela pasta de avelã deliciosa!

Batom de Nutella (Foto: Divulgação)

O kit da marca Beauty Bakeria se chama Nude-Tella (uma brincadeira fun com o nome do doce e as cores nude dos produtos). Mas o melhor de tudo isso é o gostinho de chocolate!

Os quatro novos tons são chamados de Nudi-Tea, Skinny Dip, Birthday Suit e Bake It Naked. Eles são cremosos e mate, mas o mais importante é que eles realmente cheiram como Nutella e custa R$ 197.

Os batons são veganos e à prova d’água!

Kit de batons de Nutella (Foto: Divulgação)

E aí, você compraria?

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Marca lança kit de batons de Nutella e nós não sabemos o que pensar

Agora existe um gloss de Nutella... (Foto: Reprodução)

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Batom de Nutella (Foto: Divulgação)

O kit da marca Beauty Bakeria se chama Nude-Tella (uma brincadeira fun com o nome do doce e as cores nude dos produtos). Mas o melhor de tudo isso é o gostinho de chocolate!

Os quatro novos tons são chamados de Nudi-Tea, Skinny Dip, Birthday Suit e Bake It Naked. Eles são cremosos e mate, mas o mais importante é que eles realmente cheiram como Nutella e custa R$ 197.

Os batons são veganos e à prova d’água!

Kit de batons de Nutella (Foto: Divulgação)

E aí, você compraria?

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