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Irresistível: chef ensina receita fácil de panqueca de Nutella com banana

Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)Panqueca de Nutella com banana é atração do Formidable Bistrot (Foto: Divulgação)

Fim de semana já é uma delícia, imagina então comerçar o sábado em um dos melhores restaurantes do Rio? Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o Formidable Bistrot tem agora um menu especial de café da manhã. Entre as opções servidas diariamente, entre 8h e 18h, ovos beneditinos, omelete de cogumelos e croque monsieur. A estonteante panqueca de Nutella com banana você aprende a seguir. 


Panqueca de Nutella com banana
(3 porções)


235 g de farinha de trigo
70 g de açúcar
13 g de fermento
4 g de sal
45 g de manteiga
118 ml de creme de leite
235 ml de leite
Calda
200 g de Nutella
100 ml de creme de leite
Finalização
3 bananas
Avelãs tostadas a gosto


Modo de preparo:
Prepare a massa: no liquidificador, bata os líquidos. Quando estiverem bem homogêneos, misture os secos. Divida em porções de acordo com o diâmetro da frigideira. Aqueça uma frigideira anti-aderente, e vá selando as porções da massa até que formem bolhas. Vire de lado, espere soltar do fundo e tire da frigideira. Prepare a calda: misrtura o creme à Nutela e aqueça em banho-maria. Finalização: Ponha por cima da panqueca com uma  banana prata crua fatiada e avelãs tostadas. Sirva.


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De legging, Beyoncé mostra boa forma 3 meses depois de dar à luz

Beyoncé (Foto: Reprodução/beyonce.com)

Beyoncé deu boas-vindas a Rumi e Sir em junho passado mas seu corpo já não mostra quase nenhuma evidência da gravidez gemelar. A cantora postou em seu perfil do Instagram várias fotos mostrando look justinho em azul e rosa que usou para sair, na madrugada de terça-feira.

Bey combinou legging rosa da Balenciaga com camisa da mesma marca (à venda por 995 libras, equivalente a R$4200). Some isso aos acessórios, que valem mais 4.250 dólares (quase R$13.400). Bey elegeu uma bolsa Gucci (um modelo parecido no site da marca sai por 3.500 dólares) e salto brilhante rosa Christian Louboutin (à venda por 775 dólares). No total, Bey vestiu R$17.600, sem contar o valor da calça e dos óculos escuros.

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Halle Berry revela ter sofrido racismo: “Alvo das piores piadas”

Halle Berry lembra ter sido vítima de racismo na escola (Foto: Getty Images)

Se hoje Halle Berry é uma das atrizes mais aclamadas da atualidade, seu passado não foi nem um pouco fácil. A atriz foi vítima de racismo enquanto estudava em uma escola no subúrbio de Cleveland, nos Estados Unidos.

“Pelo fato de minha mãe ser branca e meu pai ser negro éramos chamadas de Oreo e de outras coisas”, contou à revista People sobre como foi estudar com sua irmã em uma escola composta majoritariamente por alunos brancos. “Nós éramos alvo das piores piadas”.

Primeira negra a vencer um Oscar na categoria de melhor atriz, ela contou como o racismo incluenciou seu comportamento ao longo da vida. “Acredito que minha necessidade de agradar os outros e o desejo de conquistar meu objetivos são resultado da minha tentativa de provar que era tão boa quanto os alunos brancos”, disse. “Me sentia inferior e pensava: ‘se puder ser melhor do que eles em tudo então serei tão boa quanto eles”.

E ela conseguiu. Antes de se tornar uma estrela de cinema, a americana se formou com honras na escola, entrou para a equipe de líderes de torcida e conquistou as vagas de editora do jornal escolar, representante de classe e a de mascote do time. Está bom para vocês?

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Tendência: Jeans com patchwork

Look all jeans em ensaio de Marie Claire (Foto: Rafael Pavarotti (SD MGMT))Look all jeans em ensaio de Marie Claire (Foto: Rafael Pavarotti (SD MGMT))

O jeans com patchwork pede espaço no guarda-roupa em calças, jaquetas, vestidos e até sapatos. Abuse de peças oversized de lavagens diferentes na mesma produção e deixe o look contemporâneo. Abaixo, sugestões de peças que farão a diferença no seu dia a dia – dá para misturá-las entre si, num estilo total jeans, ou combiná-las com peças leves e fluidas.

Vestido com recortes (Foto: IMAXTREE)O vestido com recortes tem duas cores de jeans (Foto: IMAXTREE)Capa Saint Laurent na Farfetch, R$ 5.790 (Foto: Divulgação)Capa jeans com jeans em padões diferentes Saint Laurent na Farfetch, R$ 5.790 (Foto: Divulgação)Calça Levi's, R$ 280 (Foto: Divulgação)Calça Levi´s com patchwork no joelho, R$ 280 (Foto: Divulgação)Jaqueta Damyller, R$ 389 (Foto: Divulgação)Jaqueta jeans estilo bomber Damyller, R$ 389 (Foto: Divulgação)Óculos com metais Versace, R$ 940 (Foto: Divulgação)Óculos com metais Versace para arrematar o look azul, R$ 940 (Foto: Divulgação)Saia Florinda, R$ 263 (Foto: Divulgação)Saia Florinda R$ 263 (Foto: Divulgação)Paleta 5 Coulers 277 Dior, R$ 299 (Foto: Divulgação)O jeans também invadiu a paleta 5 Coulers 277 Dior, R$ 299 (Foto: Divulgação)Sandália de tecido Schutz, R$ 222 (Foto: Divulgação)Sandália de tecido azul Schutz, R$ 222 (Foto: Divulgação)

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Chris Pratt e Anna Faris anunciam separação depois de oito anos de casamento

Chris Pratt e Anna Faris (Foto: Getty)

É o fim. Os atores Chris Pratt – o Star-Lord de Guardiões da Galáxia – e Anna Faris anunciaram separação depois de oito anos de casamento. O casal, que tem um filho de quatro anos juntos, divulgou comunicado nas redes sociais falando sobre a decisão de se separarem.

“Anna e eu estamos muito tristes em anunciar que nós estamos nos separando legalmente. Nós tentamos por muito tempo e nós estamos muito desapontados. Nosso filho tem dois pais que o amam muito e, por sua causa, queremos manter esta situação o mais privada possível enquanto avançamos. Nós ainda temos amor um pelo outro, sempre seremos gratos pelo nosso tempo juntos e continuamos a ter o mais profundo respeito um pelo outro”, escreveram Chris e Anna em comunicado.

O dois atores – que começaram ambos em filmes de comédia – se conheceu em 2007 no set de Take Me Home Tonight quando Anna estava casada com o ator Ben Indra. Eles ficaram noivos no ano seguinte e se casaram em Bali, em julho de 2009.

Uma das razões da separação seria a agitada agenda de trabalhos do casal. Pratt está ocupado com lançamento mundial e filmagens de dois grandes blockbusters – ele é protagonista em Guardiões da Galáxia Volume 2 e na sequência de Jurassic World – e Faris é a principal na sitcom americana “Mother”.

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Como usar roupas floridas no inverno

Estampas, bordados e padronagens de flores não foram feitas apenas para serem usadas no verão: elas ficam incríveis em looks de inverno. Flores trazem alegria, cor e transformam a produção em qualquer estação. Veja algumas dicas da nossa consultora de estilo Ucha Meirelles e saiba como incorporar a tendência aos dias de frio.

Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dá um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

1- Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dão um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia.

As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

2- As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas.

As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

3- As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo.

Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como esses brincos de flor (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

4- Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como estes brincos.

5- Um truque de estilo para adotar: mistura de estampas diferentes. Na foto, um exemplo de como usar um corset de tecido estampado com miniflores e vestido de outra padronagem.

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Como usar roupas floridas no inverno

Estampas, bordados e padronagens de flores não foram feitas apenas para serem usadas no verão: elas ficam incríveis em looks de inverno. Flores trazem alegria, cor e transformam a produção em qualquer estação. Veja algumas dicas da nossa consultora de estilo Ucha Meirelles e saiba como incorporar a tendência aos dias de frio.

Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dá um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

1- Uma calça inteira estampada ou um tricô de flores dão um up em looks mais sóbrios. Na foto, as duas opções são mais esportivas, perfeitas para o dia a dia.

As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

2- As parkas são casacos militares clássicos. Aposte nos modelos repaginados com bordados e aplicações coloridas.

As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

3- As estampas floridas em casacões ou blusas de inverno podem aparecer em superfícies mais escuras ou bem vibrantes: tudo vai depender do seu estilo.

Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como esses brincos de flor (Foto: ImaxTree/ Divulgação)

4- Acessórios de flores também são bem-vindos. Pequenos detalhes fazem a diferença no look, como estes brincos.

5- Um truque de estilo para adotar: mistura de estampas diferentes. Na foto, um exemplo de como usar um corset de tecido estampado com miniflores e vestido de outra padronagem.

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Nos Hamptons, Elsa Hosk sensualiza à beira da piscina

Elsa Hosk (Foto: reprodução/instagram)Elsa Hosk (Foto: reprodução/instagram)

Quando o assunto são poses sexy, Elsa Hosk poderia facilmente dar uma aula. A bela modelo e Angel da Victoria’s Secret elevou a temperatura ao exibir suas belas curvas em um biquíni branco, nos Hamptons.


As longas pernas e a barriga sequinha chamaram a atenção dos seguidores da top, que, além dos elogios à boa forma de Elsa, preencheram o espaço de comentários do post com emojis de chamas e com trechos da música “Shape of You”, de Ed Sheeran.


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Torta de maçã com crocante de mel agrada a todos

Compota de maçã, crocante de mel, creme de confeiteiro… Esta é a típica torta que todo mundo ama! Criada pelos chefs Joachim e Cíntia Koerper, do Eleven, é a pedida perfeita quando a família está reunida. Aprenda:

Lifestyle;Gastronomia;Torta de maçã (Foto: Camilla Maia)Lifestyle;Gastronomia;Torta de maçã (Foto: Camilla Maia)

Torta de maçã
(4 porções)


Ingredientes:
Financier:
• 61 g de farinha de trigo
• 61 g de farinha de amêndoa
• 120 g de açúcar
• 4 claras de ovo
• 103 g de manteiga sem sal


Compota de maçã:
• 200 g de açúcar
• 400 g de maçã vermelha descascada
• 6 folhas de gelatina transparente


Crocante de mel:
• 15 folhas grandes de massa filo
• Manteiga clarificada e mel a gosto


Creme de confeiteiro:
• 1 l de leite integral
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 200 g de creme de leite batido


Montagem:
• 4 bolas de sorvete de rum
• 1 maçã verde em cubinhos


Modo de preparo:
Financier: misture tudo e asse em tabuleiro com papel-manteiga em forno preaquecido a 180 ºC. Reserve.
Compota de maçã: faça um caramelo com o açúcar, junte a maçã picada e cozinhe até virar purê. Espere esfriar e adicione a gelatina dissolvida. Depois de fria, cubra o financier e leve à geladeira. Quando estiver firme, corte a massa em retângulos. Reserve.


Crocante de mel: corte a massa no formato do financier. Pincele cada folha com mel e manteiga clarificada e sobreponha-as de três em três. Asse em forno a 180 ºC com um peso em cima, até dourar. Reserve.


Creme de confeiteiro: leve ao fogo médio o leite, a baunilha e metade do açúcar. Quando começar a ferver, desligue. Numa tigela, misture as gemas e o restante do açúcar com um batedor de arame. Junte o amido de milho às gemas e misture bem. Acrescente o leite quente aos poucos e mexa entre cada adição. Retorne o creme à panela e, com o fogo baixo, mexa com o batedor até engrossar. Desligue o fogo e misture a manteiga. Passe o creme quente por uma peneira e transfira-o para uma assadeira. Espalhe e cubra com papel-filme encostado ao creme. Leve à geladeira até esfriar (cerca de 4 horas). Junte o creme de leite. Coloque num saco de confeiteiro.


Montagem: cubra o financier com o crocante, pitangas de creme de confeiteiro e a maçã verde. Sirva com o sorvete.


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Torta de maçã com crocante de mel agrada a todos

Compota de maçã, crocante de mel, creme de confeiteiro… Esta é a típica torta que todo mundo ama! Criada pelos chefs Joachim e Cíntia Koerper, do Eleven, é a pedida perfeita quando a família está reunida. Aprenda:

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Torta de maçã
(4 porções)


Ingredientes:
Financier:
• 61 g de farinha de trigo
• 61 g de farinha de amêndoa
• 120 g de açúcar
• 4 claras de ovo
• 103 g de manteiga sem sal


Compota de maçã:
• 200 g de açúcar
• 400 g de maçã vermelha descascada
• 6 folhas de gelatina transparente


Crocante de mel:
• 15 folhas grandes de massa filo
• Manteiga clarificada e mel a gosto


Creme de confeiteiro:
• 1 l de leite integral
• 4 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 200 g de creme de leite batido


Montagem:
• 4 bolas de sorvete de rum
• 1 maçã verde em cubinhos


Modo de preparo:
Financier: misture tudo e asse em tabuleiro com papel-manteiga em forno preaquecido a 180 ºC. Reserve.
Compota de maçã: faça um caramelo com o açúcar, junte a maçã picada e cozinhe até virar purê. Espere esfriar e adicione a gelatina dissolvida. Depois de fria, cubra o financier e leve à geladeira. Quando estiver firme, corte a massa em retângulos. Reserve.


Crocante de mel: corte a massa no formato do financier. Pincele cada folha com mel e manteiga clarificada e sobreponha-as de três em três. Asse em forno a 180 ºC com um peso em cima, até dourar. Reserve.


Creme de confeiteiro: leve ao fogo médio o leite, a baunilha e metade do açúcar. Quando começar a ferver, desligue. Numa tigela, misture as gemas e o restante do açúcar com um batedor de arame. Junte o amido de milho às gemas e misture bem. Acrescente o leite quente aos poucos e mexa entre cada adição. Retorne o creme à panela e, com o fogo baixo, mexa com o batedor até engrossar. Desligue o fogo e misture a manteiga. Passe o creme quente por uma peneira e transfira-o para uma assadeira. Espalhe e cubra com papel-filme encostado ao creme. Leve à geladeira até esfriar (cerca de 4 horas). Junte o creme de leite. Coloque num saco de confeiteiro.


Montagem: cubra o financier com o crocante, pitangas de creme de confeiteiro e a maçã verde. Sirva com o sorvete.


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